Bog'ingizda marul yetishtirish

Marul ko'pchilik uy xo'jaliklarida asosiy mahsulot hisoblanadi. Uni oziq-ovqat do'konida sotib olish arzon, lekin uyda yetishtirish undan-da arzon. Salat Uyda yetishtirilgani nafaqat yangiroq bo'ladi, balki oziq-ovqat do'konidagi paketlangan navlarga qaraganda ancha mazaliroqdir. Bu oson yetishtiriladigan sabzavot bo'lib, tez orada dasturxoningizga yetib keladi. Ushbu ekin kam parvarish talab qiladi va ekilganidan atigi 30–40 kun o'tgach hosil beradi, shuning uchun u boshlang'ich bog'bonlar uchun ideal hisoblanadi.

Marulning ikkita asosiy turi mavjud: bosh marul va bargli marul. Bosh marul barglari katta guldasta yoki boshcha hosil qiladi. Bosh marulning ikkita misoli Romaine va Iceberg hisoblanadi. Bargli marul bosh hosil qilmaydi. Bargli marul odatda aralash yoki bahorgi yashilliklar sumkasida uchraydigan turidir.

Ekish

Marul sovuq mavsum ekinidir va harorati 60–70 °F bo'lgan bahor yoki yozda eng yaxshi o'sadi. Marul gullari yoki mevasi uchun emas, balki barglari uchun yetishtiriladigan ekin. Marulingizning gullab ketishiga, ya'ni bolting jarayoniga yo'l qo'ymaslikka harakat qiling. Marul gullab ketganda o'rtasidan balandga o'sib chiqadi va uning ustida gullar paydo bo'ladi.

Uralgan marul achchiq va yeyilmaydi. Ba'zi marul navlari odatdagidek qarsillagan yoki yumshoq bo'lish o'rniga yog'ochsimon tuzilishga ega bo'lishi mumkin. Uralishni oldini olish uchun harorat 70 daraja Farengeytdan yuqori bo'lganda marul ekishga urinmang.